Świąteczne kruche ciasteczka maślane z cynamonem

świąteczne kruche maślane ciasteczka z cukrem dla dzieci

Świąteczne kruche ciasteczka maślane z cynamonem

Chrupiące, kruche ciasteczka maślane z cynamonem i cukrem. Są bardzo proste i szybkie do przygotowania, idealne do przygotowania dla dzieci. Piekę je co roku w grudniu i znikają zawsze jako pierwsze. Przepis pochodzi z jednej z moich ulubionych książek kulinarnych Scandinavian Christmas. Autorka pisze, że to jej ulubione ciasteczka i jestem przekonana, że i u was przepis na te kruche maślane ciasteczka wejdzie do stałego menu w grudniu.

W video piekę te pyszne maślane kruche ciasteczka krok po kroku- mam nadzieję, że dużo łatwiej w ten sposób nauczyć się przepisu.

W video używam takiej maty silikonowej i kratki do studzenia. Świetnej jakości przyprawy kupicie w tym sklepie online.

świąteczne kruche maślane ciasteczka z cukrem dla dzieci

Świąteczne kruche ciasteczka maślane z cynamonem

Świąteczne kruche ciasteczka maślane z cynamonem

Świąteczne kruche ciasteczka maślane z cynamonem

Składniki

  • 375 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • skórka starta z jednej ekologicznej niewoskowanej cytryny
  • 125 g cukru demerara
  • 250g masła
  • 1 jajko
  • do posmarowania:
  • rozbełtane jajko
  • 50g cukru demerara
  • 2 łyżki cynamonu

Instrukcje

  1. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do miski, dodaj cukier i wymieszaj.
  2. Zetrzyj skórkę z cytryny i wbij jajko. Wymieszaj.
  3. Masło potnij w malutką kostkę i wetrzyj palcami w mąkę.
  4. Ugniataj, aż wszystko się połączy.
  5. Uformuj dwa dyski i zawiń w folię spożywczą. Schłódź w lodowce przez godzinę, może być w lodówce nawet całą noc.
  6. Rozgrzej piekarnik do 180 st. C.
  7. Po schłodzeniu rozwałkuj cienko ciasto pomiędzy dwoma kawałkami papieru do pieczenia. Wykrawaj kształty foremkami. Przełóż na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia lub matą silikonową. Posmaruj rozbełtanym jajkiem i posyp cukrem wymieszanym z cynamonem. Piecz ok 8-10 min w 180 st. Zostaw na kratce do wystudzenia.
http://www.leniwaniedziela.pl/swiateczne-kruche-ciasteczka-maslane/

świąteczne kruche maślane ciasteczka z cukrem dla dzieci świąteczne kruche maślane ciasteczka z cukrem dla dzieci świąteczne kruche maślane ciasteczka z cukrem dla dzieci

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *